Gateau aux noix express
Ingrédients
200 grammes de farine
150 grammes de sucre en poudre
1 paquet de noix décortiquées de 125 grammes
3 oeufs
1 yaourt brassé au citron de préférence (sinon nature)
3/4 de pot de yaourt d'huile
1 sachet de levure chimique
200 grammes de farine
150 grammes de sucre en poudre
1 paquet de noix décortiquées de 125 grammes
3 oeufs
1 yaourt brassé au citron de préférence (sinon nature)
3/4 de pot de yaourt d'huile
1 sachet de levure chimique
Cette recette est extrèmement simple, mais a toujours été un vrai "carton". Donc pourquoi ne pas la réaliser ?
La préparation
Mélanger au fouet dans un grand saladier les 3 oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc mousseux.
Rajouter la farine et la levure. On incorporera la levure dans la farine pour bien la répartir. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate holmogène.
Rajouter le yaourt et bien mélanger le tout.
Rajouter les noix (que l'on aura au préalable mixées) et de nouveau bien mélanger
Enfin, rajouter l'huile et bien mélanger en faisant attention à ne pas en mettre partout.
Mélanger au fouet dans un grand saladier les 3 oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc mousseux.
Rajouter la farine et la levure. On incorporera la levure dans la farine pour bien la répartir. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate holmogène.
Rajouter le yaourt et bien mélanger le tout.
Rajouter les noix (que l'on aura au préalable mixées) et de nouveau bien mélanger
Enfin, rajouter l'huile et bien mélanger en faisant attention à ne pas en mettre partout.
La cuisson
Faire cuire dans un moule beurré/fariné à 175°C (thermostat 6), pour 45 minutes. Un moule à cake s'adapte très bien à cette recette.
On peux vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau que l'on plante dans le gateau.
Faire cuire dans un moule beurré/fariné à 175°C (thermostat 6), pour 45 minutes. Un moule à cake s'adapte très bien à cette recette.
On peux vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau que l'on plante dans le gateau.
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